Misel Ormanı: Doğadan Sofranıza Uzanan Lezzet Mirası
Tutkumuz: Misel Ormanı
Misel Ormanı Mantarcılık olarak, toprağın sunduğu en saf lezzetleri sizlerle buluşturma hayaliyle yola çıktık. İstiridye, Shiitake ve Kestane mantarları başta olmak üzere, gurme mantar çeşitlerini en doğal yöntemlerle yetiştiriyor, tazeliğini ve besin değerini koruyarak sofralarınıza ulaştırıyoruz. Bizim için mantar yetiştirmek bir işten öte, doğaya duyduğumuz saygının ve lezzete olan tutkumuzun bir ifadesidir.
Bu sayfada, Misel Ormanı'nın doğuş hikayesini, bizi biz yapan değerleri, geleceğe dair hayallerimizi ve mantar yetiştiriciliğine olan derin bağlılığımızı keşfedeceksiniz.
Kuruluş Hikayemiz: Bir Lezzet Rüyası
Her büyük başarı, küçük bir hayalle başlar. Misel Ormanı'nın temelleri de, doğanın gizemli dünyasına ve mantarların eşsiz lezzetlerine duyulan derin bir merakla atıldı. Kurucularımız, yıllarca süren araştırmalar, denemeler ve doğayla iç içe geçen zamanların ardından, Türkiye'nin gurme mantar ihtiyacını yerel ve organik üretimle karşılama vizyonuyla bir araya geldi.
Amacımız sadece mantar yetiştirmek değildi; aynı zamanda sağlıklı, sürdürülebilir ve lezzet dolu bir gıda zinciri oluşturmaktı. Çamlıca'nın huzurlu doğasında, Orman Sokak No: 15 adresindeki mütevazı başlangıcımız, bugün Türkiye'nin dört bir yanındaki seçkin restoranlara ve gurme tutkunlarına ulaşan bir kalite anlayışının simgesi haline geldi.
Misyonumuz: Tazelik ve Kalite
Misel Ormanı olarak misyonumuz, en yüksek kalitede, %100 doğal ve taze gurme mantarları yetiştirerek müşterilerimize sunmaktır. Sürdürülebilir tarım ilkelerini benimseyerek, çevreye duyarlı üretim yapıyor ve yerel ekonomiye katkıda bulunuyoruz.
- Doğal ve organik yöntemlerle İstiridye, Shiitake ve Kestane mantarı yetiştirmek.
- Ürünlerimizin tazeliğini ve besin değerini en üst seviyede tutmak.
- Restoranlar ve gurme meraklıları için güvenilir bir tedarikçi olmak.
- Mantar tüketiminin sağlık ve lezzet faydalarını yaygınlaştırmak.
Vizyonumuz: Lezzetin Öncüsü
Gelecekte, Misel Ormanı'nı Türkiye'nin gurme mantar yetiştiriciliğinde yenilikçi ve lider bir marka haline getirmeyi hedefliyoruz. Ürün yelpazemizi genişleterek ve yeni yetiştirme teknikleri geliştirerek, mantarın gastronomideki yerini daha da güçlendirmek istiyoruz.
- Türkiye'de gurme mantar kültürünün gelişimine öncülük etmek.
- Uluslararası standartlarda üretim yaparak global pazarlara açılmak.
- Ar-Ge çalışmalarıyla yeni mantar türlerini yerel üretime kazandırmak.
- Sürdürülebilirlik ve ekolojik dengeye katkıda bulunan bir model olmak.
Mantar Yetiştiriciliğine Adanmış Bir Tutku
Misel Ormanı'nda her bir mantar, büyük bir özen ve dikkatle yetiştirilir. "Misel" yani mantarın kök sistemi, sağlıklı ve lezzetli bir ürünün temelidir. Biz, misellerin ideal koşullarda gelişmesi için en son teknolojiyi geleneksel bilgiyle birleştiriyoruz. Organik tarım prensiplerinden asla ödün vermeden, kimyasal gübre ve pestisit kullanmadan, doğanın kendi ritmine saygı duyarak üretim yapıyoruz.
Bu tutku, sadece bir iş değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir. Her sabah mantarlarımızın gelişimini izlemek, onların doğallığını ve saflığını korumak için çalışmak, bize ilham veriyor. Sofranıza ulaşan her Misel Ormanı mantarı, bu tutkunun ve emeğin bir ürünüdür.
Değerlerimiz: Bizi Biz Yapan İlkeler
Kalite ve Tazelik
Hasattan sofranıza en kısa sürede, en taze ve besleyici mantarları ulaştırmak.
Organik Üretim
Doğaya ve insan sağlığına saygılı, kimyasalsız, sürdürülebilir tarım yöntemleri.
Müşteri Memnuniyeti
Restoranların ve bireysel müşterilerimizin beklentilerini aşan hizmet ve ürün kalitesi.
Yerel Üretim
Toprağımızın bereketini değerlendirerek yerel ekonomiye ve istihdama katkı.
Tutku ve Adanmışlık
İşimizi ilk günkü heyecanla yapıyor, her bir mantara özel ilgi gösteriyoruz.
Sürekli Gelişim
Yenilikleri takip ederek ve kendimizi sürekli geliştirerek en iyisini sunma çabası.
Bizimle Tanışın
Misel Ormanı'nın arkasındaki güç, işine tutkuyla bağlı, deneyimli ve dinamik ekibimizdir. Mantar uzmanlarımızdan, hasat ve paketleme ekibimize, müşteri ilişkileri sorumlularımıza kadar herkes, sizlere en iyi ürün ve hizmeti sunmak için özveriyle çalışır. Doğanın bize sunduğu bu eşsiz lezzetleri sizlerle buluşturmaktan gurur duyuyoruz.
Lezzet Yolculuğumuza Katılın
Misel Ormanı'nın taptaze ve lezzetli gurme mantarlarını keşfetmek, sofralarınıza sağlık ve doğallık katmak için ürünlerimize göz atın. Restoranınız için özel çözümler ve toplu alımlar hakkında bilgi almak isterseniz, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.